매콤한 라면과 잘 어울리는 돈까스 라면 만들기

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요알남Mingstar

매콤한 라면과 잘 어울리는 돈까스 라면 만들기

매콤한 라면과 잘 어울리는 돈까스 라면 입니다.

01:37초 부터 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돈까스
1개 구매
양파
1/4개 구매
양배추
100g 구매
대파
1/2대 구매
라면
1개 구매
계란
1개 구매
식용유
3Ts 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매
고춧가루
1Ts 구매
후춧가루
2꼬집 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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튀긴 돈까스는 적당한 크기로 자른다.

양파는 채 썬다.

양배추는 채 썬다.

대파는 송송 썬다.

라면을 준비한다.

계란은 흰자와 노른자를 분리한다.

냄비에 식용유, 양파, 대파, 다진 마늘, 양배추를 넣고 센 불에서 볶는다.

야채가 익으면 고춧가루, 후춧가루를 넣고 볶는다.

물, 라면스프, 면을 넣고 끓인다.

마지막에 계란 흰자를 넣는다.

그릇에 라면을 담고 돈까스, 계란 노른자를 올린다.

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등록일 : 2021-09-14 수정일 : 2021-09-14

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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