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은하수진주

야채 김그랑땡 만들기

야채칸의 야채들을 이용하고 생김을
사용하여 동그랑땡을 만들었는데
쫀득쫀득하고 너무 맛있는 김그랑땡이 되었네요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박을 최대한 작은 큐빅 모양으로 썰어 주세요.
양파도 마찬가지로 작게 썰어 주세요.
팽이버섯도 작은 크기로 썰어 주세요.

[신선마켓] 팽이버섯 3개 한묶음

파프리카와 당근도 조금씩 썰어 주세요.
쪽파도 쫑쫑 썰고

[신선마켓] 깐쪽파 한단

깻잎도 작은 크기로 썰어 주세요.

[신선마켓] 깻잎 3묶음

모든 야채들을 볼에 넣고 생김 2장을 가위로 적당히 잘라 넣어 주세요.
가는소금을 1ts 넣어 주세요.

조미김일 경우는 소금 양을 줄여 주세요.

부침가루는 220ml정도 넣어요.
물 200ml을 부어 주세요.
부침가루와 물을 야채들과 잘 섞어 주세요.

반죽의 정도는 약간 질펀한 상태로 만들어 주세요.

예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한 수저씩 떠서 올려 주세요.
앞뒤로 노릇노릇 구워 주세요.

중약불

팁-주의사항
케찹에 찍어 먹으면 좋아요. 팽이버섯이 들어가서 촉촉하고 쫀득한 식감을 더해주네요~
눅눅해진 김이 있다면 활용하기 좋은 요리에요!

등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

은하수진주

https://blog.naver.com/yyoka1 네이버 푸드 인플루언서입니다. 간단하면서 맛있고 예쁘게 요리하려고 해요^^

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