렌지그릴구이 ~ 주키니호박고지 고추장무침

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키친JY

렌지그릴구이 ~ 주키니호박고지 고추장무침

이 레시피는 제가 호박고지를 좋아해서
만든 레시피입니다.그릴에서 반건조로 구워서
말랑하면서도 식감이 제대로 잇는 주키니~☆
맛잇엇네요 ^~^
양념은 비벼도 맛잇고 구이요리에 얹혀드셔도 괜챦을듯합니다.
냉장고에서 하루지나면 맛이 더 잘베어서 짱아치처럼
맛잇어요~~☆

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간마늘
2.5ml 구매
설탕
5ml 구매
고추가루
5ml 구매
참기름
7.5ml 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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주키니1개 준비합니다. 사진처럼 어슷하게 썰어주세요
(얇게 썰면 더 빨리 구워짐 ) 가스렌지 그릴에 올려주세요
굽기 →중약불 10분. 뒤집어 중강불 5분

당근.양파 잘잘하게 썰고 실파 1줄도 쫑쫑 해두세요

비닐에 당근.양파 담아 양념들 만들고 손으로 비벼 주세요

15분에 걸쳐 다구우면 (좀 탄데는 자르시고.) 양념에 바로 넣어서
버무려 주세요

마지막에 실파와 통깨넣고 완성입니다

: *주키니 얇게 썰면 굽는 시간 단축할수있습니다.
*액체 조미료는 밥숟가락 1개=7.5ml 입니다.
그러므로 15ml는 밥스푼2개 넣어주세요.

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등록일 : 2021-09-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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#주키니 #호박 #고추장무침 #그릴구이

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