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ღ노란당근ღ

소고기죽순볶음 만들기

죽순 특유의 오독오독한 식감이 매력적인 소고기죽순볶음
3인분 30분 이내 초급
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고기에 다진 마늘, 맛술, 소금, 후추를 넣고 밑간을 해주세요.

소고기는 구이용, 불고깃감 상관없이 좋아하는 부위 사용하시면 돼요.

양파와 당근을 적당한 크기로 썰어서 준비해 주세요.
웍에 식용유를 두르고 약불에서 대파를 넣고 볶아 파기름을 내주세요.
소고기를 넣고 어느 정도 익을 때까지 볶아주세요.
죽순, 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.
양파와 당근 숨이 죽으면 굴소스를 넣고 한 번 더 볶아주세요.
모자란 간은 소금으로 해주고 마지막에 깨를 뿌려 마무리해주세요.

기호에 따라 참기름을 한 바퀴 둘러줘도 좋아요.

등록일 : 2021-09-03 수정일 : 2021-09-06

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