Name: 더운 여름 책임지는 도토리묵사발 초간단 냉면육수 묵사발 만들기
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 오이 약간; 당근 약간; 파 송송 1스푼; 깨소금 1스푼; 냉면 육수 1팩; 김치 약간; 설탕 1/2스푼; 참기름 1/2스푼; 식초 1/2스푼

2,048

나미다락방

더운 여름 책임지는 도토리묵사발 초간단 냉면육수 묵사발 만들기

더운 여름 가스불앞에 있기 귀찮을때 간단하게 먹을수 있는 묵사발로 시원한 여름 보내보세요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵 구매 1팩

오이 구매 약간

당근 구매 약간

파 송송 구매 1스푼

깨소금 구매 1스푼

냉면 육수 구매 1팩

김치 구매 약간

[양념재료]

설탕 구매 1/2스푼

참기름 구매 1/2스푼

식초 구매 1/2스푼

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요

묵을 길게 잘라서 그릇에 담아주세요
혹시 냉장고에 있는 찬 묵이라면 뜨거운 물에 살짝 데친후 식혀주시면 좋아요

오이 당근 대파를 얇게 썰어주세요

김치도 가늘게 썰어서 조금만 준비해주세요
김치에 설탕살짝 넣어주세요

들기름도 살짝 넣어주세요

여기서 제일중요한 냉면 육수에 간을 살짝 해주시는것이 좋아요
식초 약간 넣어주세요

냉면육수에도 설탕을 살짝 넣어주세요

깨소금1스푼 대파 넣고 섞어주세요

냉면육수 완성이 되었습니다.

묵사발도 예쁘게 먹으면 좋겠죠
도토리묵을 넣어주시고 각종 야채와 고명을 올린후
냉면육수를 가장자리에서 넣어주시면 완성

: 1. 냉면육수를 그냥 넣지 마시고 살짝 간을 하세요
2. 묵이 냉장고에 있었다면 살짝 데쳐서 하세요

도토리묵사발 관련 상품

등록일 : 2021-08-09 수정일 : 2021-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도