Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,435
상품목록
main thumb
요알남Mingstar

소고기 오이볶음 만드는 법, 오이 싫어하는 친구가 맛보고 오이 한 박스 사 왔어요

안녕하세요~오늘은 오이를 이용해서 맛있는 볶음 요리를 만들어 보겠습니다. 비빔국수, 덮밥, 김밥에 활용해도 좋습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 양끝을 자르고 양 끝을 자른 오이는 5~6cm 크기로 토막 낸다.
5~6cm 자른 오이는 4등분으로 자른다.
4등분으로 자른 오이는 씨를 제거한다.
씨를 제거한 오이는 0.5cm 두께로 자른다.
자른 오이는 그릇에 담고 소금을 넣어 20분 정도 절인다.
소고기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 10분 정도 절인다.
절인 오이는 씻어 물기를 제거한다.
팬에 식용유, 절인 오이를 넣고 센 불로 오이의 수분이 없어질 때까지 볶는다.
오이를 볶은 후 프라이팬 한쪽으로 밀어 놓고 고기를 볶는다.
고기가 익으면 불을 끄고 오이, 고기를 함께 볶는다.

등록일 : 2021-08-09 수정일 : 2021-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#오이#오이#요리#오이#레시피#오이#반찬#오이#볶음#오이#소고기#볶음#소고기#오이볶음#오이#밑반찬#밑반찬#오이먹는법
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
소고기장조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
가자미조림 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.