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더운 여름 '어묵 양배추 샐러드'어떠세요!

샐러드에 어묵? 어떤 맛일까요 ?
차가운 음식으로 지쳐 있을 것 같은, 위에 좋은 양배추와 어묵으로 샐러드를 만들어 보았어요.
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양배추 잎은 채 썰어 소금 2~3 꼬집을 넣은 끓는 물에 데친다.

또는 소금물을 양배추가 잠기게 붓고 전자레인지에 3~4분 정도 돌린다.

익힌 양배추를 꺼내 찬물에 헹군 후 체에 담아 물기를 뺀다
어묵은 뜨거운 물을 끼얹어 기름을 빼고 찬물로 헹군 후 채 썬다.

물로 헹군 후 물기를 제거한다.

소스를 만든다.
 마요네즈 - 간장 - 설탕 - 레몬 - 고춧가루 순으로 섞는다.
재료를 그릇에 담고 소스와 골고루 섞는다.
팁-주의사항
여름이라 시원하게 해 두었다 드시면 더 맛있어요.
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등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-04

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