베이비콘(영콘) 요리 / 베이비콘 샐러드

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요알남Mingstar

베이비콘(영콘) 요리 / 베이비콘 샐러드

한국에서는 잘 사용하지 않는 식재료입니다. 하지만 외국에서는 흔하게 사용하는 식재료 중 하나입니다. 한국에서는 통조림으로 많이 판매하고 있습니다. 영콘은 옥수수와 다른 품종이 아니라 작은 상태에서 수확하는 품종입니다. 익혔을 때 단맛을 더 느낄 수 있습니다.

00:44초 부터 보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 간장 조리법

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베이비콘은 손질해서 먹기 좋은 크기로 자른다.

방울토마토는 반으로 자른다.

오이는 가운데 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른다.

끓는 물에 소금을 넣고 베이비콘을 데쳐 준다.

데친 베이비콘은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

홀그레인 머스타드, 소금, 꿀, 레몬즙, 간장을 넣고 드레싱을 만든다.

준비한 야채는 그릇에 담아 준다.

베이비콘샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-07-24 수정일 : 2021-07-26

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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