솥뚜껑 닭볶음탕 레시피 누구나 따라할 수 있어요.

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솥뚜껑 닭볶음탕 레시피 누구나 따라할 수 있어요.

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3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭볶음탕용 닭
1마리 구매
감자
2개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
간장
5큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
고추장
3큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

닭은 흐르는 물에 2,3번정도 헹궈주세요.
안에 내장들도 제거해줍니다.

냄비에 닭을 넣고 센불에서 끓여주세요.

보글보글 끓으면 그때부터 5분간 더 데쳐줍니다.

5분 후 채에 건져 찬물에 2-3번 헹궈주세요.

양푼에 닭을 넣고 고춧가루 2큰술, 간장 5큰술,
올리고당 4큰술, 고추장 3큰술
다진마늘 2큰술, 물 500ml를 붓고 잘 섞어주세요.

야채들도 함께 올려줍니다.

닭볶음탕 재료들을 냄비에 넣고
중불에서 30분간 끓여주세요.

중간에 눌러 붙지 않게 잘 섞으면서 볶아주세요.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2021-07-01 수정일 : 2021-07-01

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#닭볶음탕 #닭도리탕 #솥뚜껑 #닭볶음탕 #닭 #닭요리 #닭볶음 #저녁메뉴 #간단한 #뭐먹지 #야식

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