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쭌맘네

에어프라이어 스콘만들기, 맛있는 대파치즈스콘!

대파와 체다치즈가 들어간 대파치즈스콘이에요~ 야채크래커 과자맛이 납니다^^
4인분 90분 이내 아무나

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조리순서Steps
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대파를 작게 총총총 썰어서 기름이 없는 팬에 3~5분정도 볶아 수분을 날려줍니다
박력분, 베이킹파우더를 체에 쳐주고 설탕과 소금을 넣어 섞어줍니다
냉동된 버터는 미리 꺼내어서 작게 조각내어서 넣어주고 스크래퍼를 사용해서 쪼개면서 밀가루와 잘 섞어줍니다
가운데 우유와 계란을 풀어서 넣어주고 날가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다
볶은 대파와 자른 치즈를 넣고 섞어주면서 뭉쳐줍니다
원하는 크기로 나누어서 비닐팩에 넣고 냉장고에서 30분~1시간 휴지시켜줍니다
원하는 모양으로 잘라준 뒤에 윗면에 노른자를 발라줍니다
오븐 180도 25분, 에어프라이어 160도 25분 구워줍니다
(제품에 따라서 온도와 시간은 조절해줍니다)

에어프라이어

팁-주의사항
대파는 흰부분 보다 초록부분을 많이 넣으면 색감이 더 좋고.. 크기는 작게 썰어서 넣어주세요~ 취향에 따라 양조절을 해주세요
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등록일 : 2021-06-30 수정일 : 2021-07-01

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레시피 작성자About the writer

쭌맘네

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