Name: 닭안심살로 만들어 더 부드러운 치킨함박스테이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭안심 200g; 다진양파 1/4개분; 간장 1숟가락; 설탕 1/2숟가락; 청주 1숟가락; 소금 약간; 전분 2숟가락; 후추 약간; 버터 2숟가락; 식용유 2숟가락; 양파 1/4개; 양송이버섯 3개; 케찹 4숟가락; 우스터소스 3숟가락; 다진마늘 1숟가락; 간장 2숟가락; 레드와인 2숟가락; 물 2/3종이컵; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 약간; 달걀 1개

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닭안심살로 만들어 더 부드러운 치킨함박스테이크

닭안심살은 고단백 저칼로리니까!
다이어트 중에 먹어도 괜찮아 살 안 쪄♥
그냥 닭가슴살 먹는 것 보단
퍽퍽하지 않으니까! 더 맛있게 먹어요 :)

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[치킨함박 재료]

닭안심
200g 구매
다진양파
1/4개분 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
소금
약간 구매
전분
2숟가락 구매
후추
약간 구매
버터
2숟가락 구매
식용유
2숟가락 구매

[소스 재료]

양파
1/4개 구매
양송이버섯
3개 구매
케찹
4숟가락 구매
우스터소스
3숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
레드와인
2숟가락 구매
물
2/3종이컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

[선택 재료]

달걀
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

소스 재료의 양파, 양송이 버섯은 채 썬다.

닭 안심의 힘줄을 제거하고 푸드프로세서로 곱게 갈아 준비한다.

푸드프로세서

치킨함박재료의 버터, 식용유를 제외한 나머지 재료를 넣고 푸드프로세서로 반죽을 한다.

푸드프로세서

소스냄비에 식용유를 두르고 채 썬 양파, 양송이버섯, 다진마늘을 볶는다.

냄비

양파가 투명해지면 나머지 소스재료를 넣고 바글바글 끓여 소스를 완성한다.

팬에 식용유를 두르고 버터를 녹여 치킨함박을 앞뒤로 노릇하게 부친다.

팬

치킨함박스케이크, 소스를 그릇에 담아 달걀프라이를 얹어 완성한다.

그릇

치킨함박스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-06-20 수정일 : 2021-06-21

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#치킨스테이크 #닭안심 #스테이크 #닭 #요리 #메인메뉴 #함박스테이크 #닭고기 #패티 #단백질

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