꼬막비빔밥

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사월e

꼬막비빔밥

입맛은 없는 것 같은데 꼬막무침에 꼬막비빔밥이 너무 땡겼어요! @_@ 먹어야 겠쥬~ 다 먹자고 하는짓이쥬~ 산다는게 다 그런거쥬 왕꼬막 통조림으로 간편하게 빠르게 꼬막비빔밥을 만들 수 있다는 사실~ 게다가 푸짐하기까지 해서 저렴하게 혼밥가능하니 여러모로 이득이네요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

왕 꼬막 통조림
280g 구매
부추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
볶은깨
조금 구매

[꼬막무침양념]

꼬막 통조림 국물
5스푼 구매
간장
4스푼 구매
고추가루
3큰술 구매
설탕
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
매실
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
맛소금
살짝 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오늘은 너무 쉽지만 너무 맛있는 한끼를 공유할게요.
꼬막은 손쉽게 유땡사의 꼬막통조림으로 활용할게요.
이게 또 너무 편해서 신세계였습니다.

꼬막만 따로 건져내어 주세요.
여기서 꼬막국물은 다 버리지 말고 양념장에 조금 섞을 예정이에요.

꼬막국물 5 스푼, 간장 4 스푼, 고추가루 3 큰술, 설탕 1 스푼, 식초 1 스푼, 매실액 1 스푼, 맛소금 살짝, 다진마늘 1 스푼, 참기름 1 스푼 까지 모두 섞어주면 꼬막무침 양념장 완성

씻은 부추를 먹기좋게 2 센티 간격으로 잘라주세요.

양파 반개는 먹기좋게 썰어주시고, 홍고추와 청고추도 하나씩 송송 썰어주세요.

보울에 썰어둔 야채들과 꼬막을 담습니다.

만든 양념장을 부어주세요.

손으로 조물조물 비벼주신 후 볶은깨를 뿌려주세요.

따끈한 밥한공기를 준비하세요.

원하는 만큼의 꼬막무침을 밥위에 얹어서 맛있게 비벼드시면 됩니다!!

: 양파향과 아린맛을 좋아하지 않으시면 썰어두기 전에 미리 얼음물에 30분 정도 담궜다가 물기를 빼고 사용하시면 좋아요.

꼬막비빔밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-14 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

요리 후기 1

제이스진임 2021-09-08 19:44:22

너무 좋아하는 꼬막!!! 레시피 감사해요/^.^/

댓글 0

#꼬막 #무침 #비빔밥 #왕꼬막 #통조림 #꼬막비빔밥 #꼬막무침 #혼밥 #양념장 #왕꼬막비빔밥

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