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고추장볶음밥 (경기미 참드림쌀)

오래 전 엄마가 종종 만들어 주시던 고추장 볶음밥이에요.
감칠맛, 매운맛, 단맛, 짠맛이 적절히 조화를 이룬 맛있는 볶음밥이에요.
쉽게 구할 수 있는 재료에 비해 맛은 일품이죠.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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볶을 밥과 양념장을 준비한다.

밥은 약 380g~400g 준비 했어요.

큰 팬에 파, 마늘, 식용유를 같이 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다.
옥수수알을 넣고 볶는다. 약 30초~1분 정도

통조림 옥수수를 사용했어요.

밥을 넣고 약 1~2분 정도 볶는다.

밥을 가르듯이 볶아야 뭉치지 않아요.

양념장을 넣고 볶는다.

고추장의 간이 차이가 있으니 처음부터
모두 넣지 말고 조금 남겨 두었다 간을 보세요.

팁-주의사항
고추장의 맛있는 맛을 즐기려면 이대로도 좋고
달걀프라이나 치즈를 올려 먹어도 좋아요.
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등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-03

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