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행복한미야미니맘

마늘쫑 고추장양념무침 만들기 ~

울 공주님 좋아하는 반찬..
마늘쫑 고추장양넘무침을 친정엄마 레시피로 만들었어요.
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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마늘쫑을 준비해요.
꽃대부분을 자르고
먹기좋은 크기로 잘라
물에 씻어요.
끓는물에
소금 1T를 넣고
마늘쫑을 넣어 30초~ 1분 정도 데쳐
색이 변하면
찬물에 행궈
체에받쳐 물기를 빼요.
고추장1T.고추가루1T.진간장1.5T.올라고당 2T.마늘1t.참기름1t.
깨 1t를 넣어
잘섞어요.
양념장 완성~
볼에 마늘쫑을 담고
양념장을 부어
조물조물 무쳐요.
부족한 간을 보충하고
접시에 담아내요.
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등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-02

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 1
요리 후기 2

pulipari 2021-06-08 19:06:40

소금물에 살짝데쳐 후딱 해 먹었네요^^ 넘 맛있었어요^^ 

샤인냠냠 2021-06-28 17:03:01

굿 만들고 칭찬 받았어요 데쳐서 무쳐먹어서 깔끔해요 

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