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나지로그

김수미의 삼겹살 묵은지말이찜 레시피로 美味

어제 일욜인 기념으로(?) 오랜만에 요리를 했지유
집에 대패삼겹살도 있어서 뭘해먹을까 하다가 예전에 해먹었던 김수미의 삼겹살 묵은지말이찜이 생각나서 또 먹어봤어요
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 양파1개를 썰어서 납작한 냄비에 깔아주세요
신김치 위에 대패삼겹살을 올려주세요
돌돌돌 말아주세요
반으로 자르면 이런모양이 나와요
여러개를 만들어서 양파위에 올려주세요
물은 삼겹살 묵은지말이가 자작하게 잠길정도만 넣어주세요
김치국물도 조금 넣어주세요
청양고추1개, 고춧가루1T, 설탕1/2T를 넣고 뚜껑을 닫은 후 중불에 끓여주세요 (중불 후 약불로 조절)
대파를 넣어주세요

등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-05-25

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