파는것보다 더 맛있는 비빔라면 / 비빔면

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파는것보다 더 맛있는 비빔라면 / 비빔면

비빔라면이 먹고싶은데 사러가기는 귀찮고 해서 만들어봤는데 너무 맛있어요.
친구가 놀러왔는데 라면바께 없을때, 별미입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
2큰술 구매
2배식초
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
깨
1.5스푼 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파, 당근, 양배추는 채썰고 청양고추는 다져줍니다.
배추김치는 씻어서 채썰어줍니다

위의 양념장을 모두 넣고 다진청양고추를 넣어요. 이때 양념장 맛보세요. 맛있어서 깜짝 놀래요~

굵은소금 한줌넣고 집게로 올렸다내렸다하면서 쫄깃하게 면발을 삶아줘요. 라면사리가 따로 없으시면 끓이는 라면 얇은 면은 다되요.

찬물에 헹구어서 물기를 빼줍니다.

야채와 양념장을 올려요. 깻잎도 넣으시면 맛있어요~ 청양고추도 더 넣어도되요.
양념장은 야채의 양에따라 다를수 있으니 두큰술정도 남기고 다 넣어줍니다.

: 라면이 불지 않게 다른재료들을 먼저 준비합니다.
양념장은 야채의 양이나 김치에따라 다를수 있으므로 2큰술정도 남기고 넣어보세요~

비빔면 관련 상품

등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

sns

요리 후기 2

뿌듯 2023-03-27 21:42:18

방금 레시피로 먹었는데 맛있어요~ 초4아들 입에는 맵다는데 다 먹네요~

쉐프의 한마디2023-03-28 21:03:19

정보주셔서 감사합니다~ ^^

desjuo 2021-05-21 15:54:03

국수비빌라고 양념해봤는데 맛있네요

댓글 0

#비빔면 #비빔라면 #비빔요리 #비빔 #야채 #비빔야채 #야채비빔면 #라면 #야채요리 #양배추

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