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왕눈이의맛있는이야기

순두부명란젓국~초간단/초스피드

명란젓과 순두부로 쉽고간단하게 요린이도 끓일수있고 해장국으로도 좋은 국레시피이네요
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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무를 작게 나박나박하게 썰어주세요
2L냄비에 절반의 물을 붓고 다시육수팩과 자른무를 넣고 10분간 펄펄 끓여주세요
위에 끓는사이 명란젓을 가위로
잘라주세요
청양고추/대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
순두부를 잘라주세요
10분후에 다시육수팩은 건져버리시고 자른순두부와 청양고추/대파자른것을 넣어주세요
썰어준 명란젓도 넣어주세요
다진마늘/참치액을 넣어주세요
*참치액이 없으시면 새우젓/소금으로 간을 해주세요
단 간을 해주시기전에 국물의 간을 먼저 보시고 넣으세요
명란젓에서 짠맛이 나오니까요ㅎ
순두부가 둥둥 떠오를 만큼 휘리릭 끓여주시면 완성이네요
명란젓이 톡톡 터지면서 순두부가 부드럽고 국물은 캬~하게 시원한 국이 된답니다
팁-주의사항
순두부대신 두부를 작게 썰어서 넣어주셔도 되세요
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등록일 : 2021-05-16 수정일 : 2021-05-17

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

찐스~~ 2021-05-16 19:31:57

간단하면서도 맛있는 찌개 

쉐프의 한마디2021-05-16 21:23:28

ㅎ감사합니다~♡

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