상큼한맛 오이맛살무침 간단레시피

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주말은엄마밥

상큼한맛 오이맛살무침 간단레시피

오이와 맛살을 가늘게 채썰어 무쳤는데
상큼한 맛이 너무 좋아요~
바쁠때 간단요리로 추천이에요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맛살
4줄 구매
오이
1개 구매
진간장
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
겨자
1티스푼 구매
깨
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛소금
1/2티스푼 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 굵은 소금으로 문질러서
깨끗이 씻은 후 3등분으로
썰고 티스푼으로 오이씨를
제거한 후 가늘게 채썰어주세요.

맛살도 오이길이에 맞춰서
자른 후 가늘게 찟어주세요.

진간장2큰술에 다진마늘1큰술을
넣어주세요.

식초3큰술, 올리고당2큰술,
겨자1티스푼을 넣고
섞어주세요.

오이, 맛살 썰은 것을 그릇에
담고 양념을 부어주세요.
깨1/2큰술, 참기름1/2큰술을
넣어주세요.

양념이 골고루 섞이게
살살 무치면 완성이에요^^

오이맛살무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-15 수정일 : 2021-05-17

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

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댓글 1

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