닭가슴살 스테이크 만들기

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닭가슴살 스테이크 만들기

다이어트할 때 닭가슴살만 삶아먹기 넘 지겨워
각종 야채와 함께 다져 닭가슴살스테이크를 만들어보았어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 계란 조리법

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준비한 야채를 잘게 다집니다.

닭가슴살은 너무 잘게 다지면 식감이 물렁해지니 적당히 다져주세요.

생강가루와 후추, 참기름1T와 다진마늘 1 T도 넣어주세요.
빵가루도 닭가슴살 절반분량의 양을 넣어주세요.
매콤한맛을 더해주기위해 청양고추도 다져넣었어요.

잘 뭉쳐지라고 계란도 한알넣고 치대줍니다.

성형하기 전에 오븐 200도 예열 시작하고요 적당한 크기로 패티를 만들어줍니다.

바로 먹을게 아니라면 패티를 만들어서 냉동보관해주세요. 해동후 구워먹어도 맛있습니다.

오븐팬에 올려 식용유를 발라준 후 예열된 오븐에 넣고 200도 20분간 구워주세요.

완성입니다.

닭가슴살스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-05-12 수정일 : 2021-05-12

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#닭가슴살요리 #닭가슴살스테이크

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