Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

929
상품목록
main thumb
왕눈이의맛있는이야기

(다이어트식단)미역취나물된장무침!

봄나물인 미역취나물로 된장으로 저염식단/다이어트식단으로 나물무침을 만들어봤어요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미역취나물을 구입후 무른잎이나 누런잎을 제거해주세요
펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 20초간만 살짝 데쳐낸후
찬물에 담구어서 2~3번 잘흔들어서 씻어주세요
물기를 꼭짜주신후 다진파/다진마늘/된장/참기름/통깨를 뿌려주세요
양념이 고루베이게 힘을 주어 비벼주듯이 무침을 해주세요
부지깽이나물 또는 쑥부쟁이라고도 불리고 울릉도미역취나물이라도 불리는 나물무침이네요
일반 취나물과 모양은 비슷하나 데쳐내면 미역처럼 미끄덩거리고 미역맛이 살짝 난다하여 미역취나물이라고 붙여진 이름이라고 하네요
하지만 일반 취나물보다 부드럽고 펏펏하지 않아서 저는 나물무침으로는 더욱 미역취나물이 맛있네요ㅎ
팁-주의사항
된장을 넣고 치대듯이 문질러가면서 양념을 해주셔야 양념이 나물에 고루베어들어가 맛있어요

등록일 : 2021-04-21 수정일 : 2021-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

댓글 0
파일첨부
단무지무침 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
식빵피자 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
밥버거 맛보장 레시피
더보기
감자채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피