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왕눈이의맛있는이야기

꽁치두부찌개~아이들반찬

꽁치캔과 두부를 넣어 쉽고간단하게 찌개를 만들어봤어요
5인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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두부를 먹기좋은 크기로 썰어주세요
양파/대파를 썰어주세요
청양고추는 다져주세요
썰어준 두부를 냄비에 넣어주세요
그위에 꽁치캔을 따서 위에 국물은 절반은 버리고 반만 부어주세요
꽁치위에 썰어둔 양파/대파/청양고추를 고루 올려주세요
양념을 모두 섞어서 양념장을 만들어주세요
단맛은 개인 취향껏 조절하세요
6번에 만들어진 양념장을 고루 뿌려주세요 양념장을 비볐던그릇에 물을 1컵을 부어서 섞어준후 냄비 가장자리로 부어주세요
센불에서 15분간을 펄펄 끓여주시면 완성이네요
혹시라도 싱거우시면 간장이나 소금을 추가하시고 짜시다면 물을 좀더 추가하세요
팁-주의사항
청양고추는 취향에 따라서 빼셔도 상관없어요

등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

청월x x 2021-05-01 21:40:02

양파가 없어서 대신에 알배추 위에다 잘라서 얹어놓고 뚜껑 닫아서 약중불에서 8분 강불 3분정도하고 우러나온 국물 끼얹어서 놔뒀는데(새벽) 아침에 드시곤 부모님이 맛있었대요! 저도 잘먹었어요ㅋㅋㅋ 

쉐프의 한마디2021-05-02 11:18:22

ㅎ감사합니다~♡

댓글 1
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