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solsolbarama

[ 소고기무국 ] 시골밥, 맛있는 집밥, 초간단 레시피

무국 하나만 있어도 한끼 뚝딱 입니다.
매우 간단하고 맛있는 무국 끓이는 방법!
믿고 따라오세요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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무 1/5통을 먹기 좋게 썰어줍니다.

개인적으로 무와 고기의 비율이 1.5:1 이면 좋아요.

국을 끓일 냄비에
국거리용 소고기 300g, 다진마늘 1.5t, 참기름 1.5를 넣어줍니다.
센불에 달달달 볶아주세요.

타지않게 빠르게 볶아줍니다.

굵은 소금 2t와 썰어둔 무를 넣고 30초간 살살 볶아줍니다.

취향것 국간장을 사용하셔도 좋습니다.
저는 굵은 소금만 넣는 것이 담백해서 좋습니다.

재료들이 푹 잠길 정도로 물을 넣어줍니다.

육수를 따로 낼 필요가 없습니다.

15분 이상 끓여줍니다.

오래, 자주 끓일수록 맛있어집니다.
불순물이 올라오면 제거해주세요!
이때 추가로 간(소금)을 맞춰줍니다.

맛있게 담아서 드세요.

취향것 후추를 뿌려드세요!

팁-주의사항
고기를 볶을땐 간을 하지 않습니다.
(고기가 질겨져요!)
모든 국류는 오래, 자주 끓일 수록 맛나집니다.
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등록일 : 2021-03-17 수정일 : 2021-03-18

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레시피 작성자About the writer

solsolbarama

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 2

고요씨 2021-04-14 20:54:31

여러번 먹고 찍어서 사진상에는 안 예쁘게 나왔네여.....^^;; 맛있게 잘 먹었습니다~ 

쉐프의 한마디2021-04-15 02:16:09

소중한 후기 감사합니다♡-♡

나미호이 2021-07-11 21:06:16

맛있게먹었습니다 

쉐프의 한마디2021-07-12 11:20:46

소중한 후기 감사합니다♡

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