[냉이무침 만드는 법]향긋 쌉쌀한 봄나물 밑반찬 나물 반찬

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만다미

[냉이무침 만드는 법]향긋 쌉쌀한 봄나물 밑반찬 나물 반찬

향긋 쌉쌀한 봄나물 밑반찬 나물 반찬, 냉이무침~!!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
1팩 구매
소금
1/2큰술 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
간마늘
1티스푼 구매
된장
1티스푼 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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냉이를 준비해 주세요.

냉이 1팩

냉이를 흐르는 물에 1~2회 헹궈 주세요.

끓는 물에 냉이, 소금을 넣고 센 불에서 2분 동안 데쳐 주세요.

냉이 1팩, 소금 1/2큰술

데친 냉이를 차가운 물에 2~3회 헹군 후 물기를 제거해 주세요.

물기를 제거한 냉이를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.

볼에 냉이를 담은 후 고추장, 간마늘, 된장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 맛있게 무쳐 주세요.

고추장 1/2큰술, 간마늘 1티스푼, 된장 1티스푼, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술

냉이무침을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

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등록일 : 2021-03-15 수정일 : 2021-03-15

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#냉이무침 #냉이 #무침 #냉이나물 #냉이나물무침 #봄나물 #밑반찬 #나물반찬

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