Name: ♥[신혼반찬] 양배추볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 1/2통; 통마늘 10쪽; 식용유 3바퀴; 소금 2꼬집; 후춧가루 적당히; 굴소스 or 치킨스톡 1큰술; 소세지 1줌; 당근 1/4개

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행복한윤블리네

♥[신혼반찬] 양배추볶음

친숙한 식재료!
아삭아삭 씹는 즐거움~
적은 비용으로 배불배불 ^.^
초간단 뚝딱 반찬 만들기 시작해요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추 구매 1/2통

통마늘 구매 10쪽

식용유 구매 3바퀴

소금 구매 2꼬집

후춧가루 구매 적당히

굴소스 or 치킨스톡 구매 1큰술

[선택재료]

소세지 구매 1줌

당근 구매 1/4개

노하우

조리순서Steps

양배추를 길쭉길쭉 1cm 두께로 썰어주세요.

저는 지름 13cm크기의 양배추 반쪽을 사용했어요.

통마늘을 잘게잘게 다져주세요.

식용유를 충분히 빙빙 후 마늘을 달달 볶아주세요.

마늘향이 솔솔 올라오면 양배추를 넣어주세요.

숨이 살짝 죽을때까지 뒤적뒤적 후 선택재료(채소 및 소세지)를 넣어주세요.

소금 약간 후춧가루 톡톡 달달 볶아주세요.

굴소스 1큰술 또는 치킨스톡 1큰술 넣고 마무리!

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
위 건강하면 양배추!
위장병의 특효약이자 웰빙 밥상의 선두주자랍니다.
* 양배추 효능
양배추는 샐러드, 쌈, 볶음요리 등
널리 쓰이고 있는데요,
특히 위염 및 역류성 식도염이 심한 분께 추천드립니다.
양배추에는 식이섬유가 풍부해
장 건강 지킴이! 변비 안녕~~~
또한 혈액순환에 도움이 되는 항산화 성분을 지니고 있어
노폐물 배출과 몸의 저항력 강화에
많은 도움이 된다고 하네요.

양배추볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-10 수정일 : 2021-03-11

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도