[대패삼겹살/신김치요리] "홍양갱의 밤 - 굴소스 대패삼겹살 김치볶음"

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홍양갱의밤

[대패삼겹살/신김치요리] "홍양갱의 밤 - 굴소스 대패삼겹살 김치볶음"

집에 있는 신김치로 김치찌개만 끓이다가
너무 시큼해서 색다르게 먹어보려고
대패삼겹살과 함께 볶았더니
밥도둑이 되었어요!ㅎㅎ
아주간단한 레시피 알려드려요~!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1/2포기 구매
대패삼겹살
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
설탕
1T 구매
굴소스
1.5스푼 구매
통깨
약간 구매
들기름
2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 집에 묵혀있던 신김치를 총총 썰어서 준비해주세요

저는 김치가 많이 셔서 국물을 최대한 손으로 짜주었어요.

들기름 2T 두른 팬에 김치를 넣고 설탕 1스푼 넣어 달달볶아주세요.

중불

들기름 대신 참기름으로 대체해주셔도 됩니다.

김치가 어느정도 익는 냄새가 나면 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요.

중불

대패삼겹살이 2/3정도 익었을때 썰어둔 양파 반 개와 대파 반 개도 함께 넣고 잘 볶아주세요.

중불

굴소스 1스푼 반을 넣고 양파가 숨이 죽을때까지 잘 볶아주시면 됩니다.

중불

돼지고기는 꼭 다 익혀드셔야 합니다.

마지막으로 통깨와 참기름 한 스푼 넣고 잘 볶아주시면 됩니다.

맛있고 간단한 대패삼겹살 김치볶음이 완성입니다. ^^

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등록일 : 2021-02-22 수정일 : 2021-02-23

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

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#굴소스 #대패삼겹살 #신김치 #대패삼겹살김치볶음 #굴소스대패삼겹살김치볶음 #굴소스요리 #홍양갱의밤 #돼지고기

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