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체리모야

느타리버섯 초회

느타리 버섯은 칼로리가 매우 낮고
섬유소와 수분이 풍부해서
포만감을 주고,비만 방지에
더욱 효과적입니다.
느타리버섯의 식물성 식이 섬유소는
혈액의 콜레스테롤 수치를
떨어뜨리는데 효과가 있습니다.
느타리버섯은 부스러지지 않게
물에 씻은 뒤 가볍게 데쳐 결대로
쭉쭉 찢어, 끓은 물에 소금을 약간
넣어 데쳐낸 후 볶음, 또는
끓여서먹습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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느타리버섯은 낱낱이 떼어 줍니다.
끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.
살짝 데친 느타리버섯을
찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.
미나리는 줄기 부분만
사용합니다.
깨끗이 씻은 미나리를
적당한 크기로 썰어줍니다.
양념장을 만들어 줍니다.
볼에 느타리버섯과 미나리,
양념장을 넣고 잘 버무려줍니다.

등록일 : 2021-02-21 수정일 : 2021-02-22

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