문어 요리 / 문어 간장 무침

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요알남Mingstar

문어 요리 / 문어 간장 무침

문어를 한국식 간장소스에 버무려 먹는 요리입니다.

02:08초 부터 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

문어
100g 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
부추
50g 구매

[양념]

간장
3Ts 구매
소금
1ts 구매
설탕
1Ts 구매
다진마늘
1/2Ts 구매
고춧가루
1/2Ts 구매
참기름
2Ts 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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자숙문어는 먹기 좋은 크기로 자른다.

양파는 채 썰어 준다.

청양고추, 홍고추는 잘게 자른다.

부추는 먹기 좋은 크기로 자른다.

간장, 소금, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름을 넣고 양념을 만든다.

양념장에 모든 재료를 넣고 버무린다.

문어간장무침 관련 상품

등록일 : 2021-02-16 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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