Name: 전기밥솥으로 만드는 초간단 누룽지 닭백숙
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생닭 6호; 대파 1대; 양파 1/2개; 마늘 15톨; 찹쌀 100g; 소금 1큰술; 후추 1/2큰술

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진니의저녁

전기밥솥으로 만드는 초간단 누룽지 닭백숙

누룽지 닭백숙이 너무 먹고 싶어서 찾아보다가 압력밥소틍로 만드는 레시피가 있길래 만들어 봤어요

2인분 60분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

생닭
6호 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
마늘
15톨 구매
찹쌀
100g 구매

[양념]

소금
1큰술 구매
후추
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

찬물에 찹쌀 100g 불려주세요
(최소 3시간 이상)
저는 죽을 많이 먹고 싶어서 백미 한 컵 더 넣어 불렸어요

냄새가 많이 나는 똥꼬 살과 날개 끝부분을 가위로 잘라주세요

닭 안쪽에 숨어 있던 지방도 잘라서 제거하고, 몸 안쪽에 손을 넣어 박박 씻어주세요

밥솥에 불린 찹쌀(백미)를 깔고 닭을 넣어주세요
4인용 밥솥에 6호 닭이 딱 맞게 들어가요

듬성듬성 자른 대파와 마늘, 양파를 넣어주세요

잡곡4까지 물을 채워주세요

쌀을 추가로 넣으면 물이 많지 않은 꾸덕한 죽이 되니 물 양은 조절해 주세요

누룽지모드로 취사해 주세요

초간단 누룽지 닭백숙 완성입니다
대파와 양파는 건져내 버렸어요

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등록일 : 2021-02-10 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

진니의저녁

요리가 취미인 20대 직장인입니다 :) 부족해도 예쁘게 봐주세요

요리 후기 2

joo 2021-07-25 01:11:13

제가 나이에 비해 완전 요린이인데 아주 쉽게 맛나게 먹었어요 그래서 첨으로 이런글도 남깁니다 땡큐예요

디쁘띠 2022-05-16 19:30:11

맛있게 만들어 식구들과 잘 먹었습니다. ~~~^^

#밥솥요리 #보양식 #닭백숙 #닭요리 #닭 #백숙 #누룽지닭백숙 #간단요리

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