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루아나리

베이컨오일파스타*실패없는 알리오올리오

냉장고털때 제격인 오일파스타, 베이컨과 각종재료를 다져서 넣어 만들면 맛도 좋고 기분내기도 좋답니당
1인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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끓는 물에 파스타면을 삶아주세요. 나중에 면수를 사용할거니 물에는 소금을 1T넣고 끓여주세요~ 스파게티면은 물이 끓고나서 9분정도 삶아줍니다.
면이 삶을 동안 재료를 준비합니다. 마늘 5알은 편마늘로 썰어주고 3개는 간마늘 스타일로 다져주었어요~ 양파와 할라피뇨도 다져서 준비해주세요^^
베이컨도 잘게 잘라줍니다! 베이컨을 많이 넣는걸 신랑이 좋아해서 듬뿍 준비했어요~
올리브유를 두른 팬에 마늘을 넣고 볶아주세요!
저희는 매콤한것을 좋아하는 편이라 땡초도 두개 부숴 넣어주셨어요~ ^^ 매운것을 별로 안좋아하시면 생략하셔도 됩니다.
다진양파와 청양고추 베이컨을 모두 넣고 볶아줍니다. 이때 소금1T 후추1T를 넣어 채소에 간이 베이게 볶아주세요. 야채과 베이컨이 적당히 익을때까지 잘 볶아줍니다.
9분정도 삶아준 면을 건져내어 볶아둔 오일소스에 투하해줍니다. 면수도 2국자 넣어주세요! 잘볶아서 예쁜그릇에 담아주면 완성입니다.
예쁜그릇에 잘 담아낸 후 파마산치즈가루를 뿌려주면 완성입니다.
팁-주의사항
마늘, 양파, 고추등을 잘게 다져서 넣어주면 면과 함께 먹을때 간이 더 잘베인 느낌이라서 좋아요^^

등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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