Name: 2천원의 행복~콩나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 다진파 1큰술; 고추가루 1+1/2큰술; 다진마늘 1작은술; 소금 2~3꼬집; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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2,853

왕눈이의맛있는이야기

2천원의 행복~콩나물무침!

두부와함께 젤 저렴하게 푸짐하게 먹을수있는 콩나물!
간단하게 무침으로 즐겨보세요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
고추가루
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
2~3꼬집 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻어주세요

냄비에 넣고 물1컵(머그컵)을 넣고 삶아주세요
뚜껑을 덮어 삶아주시고 펄펄 끓여지기 시작해서 2~3분을 삶아주시고 뚜껑을 열지말고 그대로 1분을 두셨다가
*콩나물머리부분이 덜익어서 비린내가 날수도 있으니 뜸을 들여주는거네요

콩나물만 건져내주신후 한김을 식혀주세요

양념을 모두 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
최종적으로 간을보시고 처음 드셨을때 살짝은 간간하셔야 무침을 하고나서 간이 맞는답니다

: 다진파는 가급적 흰부분만으로 곱게 다져서 넣어주세요

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등록일 : 2021-01-22 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

shsh.0404 2021-02-02 12:48:41

맛나용! 레시피간단 만들기쉽네용 스크랩할게염 ㅎ

쉐프의 한마디2021-02-02 18:32:40

ㅎ감사합니다~♡

#초간단 #초스피드 #아이들반찬 #저렴한식재료 #비만예방 #국민반찬 #쉬운반찬 #밑반찬

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