밑반찬 강추 너무 맛있는 백진미채 꽈리고추 볶음

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앙리누나

밑반찬 강추 너무 맛있는 백진미채 꽈리고추 볶음

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘은 꽈리고추를 사다 놓은걸로 백진미채를 볶을 꺼예요. 꽈리고추랑 백진미채 볶으면 정말 맛있거든요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백 진미채
2종이컵 구매
꽈리고추
원하는만큼 구매
진간장
4밥숟가락 구매
다진마늘
1밥숟가락 구매
설탕
1밥숟가락 구매
소주
3밥숟가락 구매
물엿
3밥숟가락 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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꽈리고추 씻어서 물빼놓고

백진미채 종이컵 2개 꽉꽉 채운양을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

백진미채 뜨거운물에 주물럭 주물럭 헹궈서 후라이팬에 담아 주세요. 물기 있어도 상관 없어요.
물기를 줘야 부드러워요.

소주를 밥숟가락 3숟가락 넣어주세요.

설탕도 밥숟가락 1넣어 주세요.

진간장 밥숟가락 4 넣어 주세요.

다진마늘은 밥숟가락 1

잘섞어서 볶아주세요.

물 빼놓은 꽈리고추 반으로 쭉쭉 갈라서 진미채 처럼 길게 잘라 주세요.

볶아서 양념밴 백진미채에 꽈리고추 다 넣어 볶아주세요.

마지막으로 조청or물엿or올리고당 넣어주세요.
밥숟가락 3개 정도

물엿 섞어 주고 불 꺼주세요.

백진미채 꽈리고추 볶음 완성 됐어요.

통깨 뿌리면 완벽 해요.

식으면 밀폐용기에 담아주세요.

꽈리고추랑 백진미채의 조합은 예술이예요.
멸치보다 훨씬 더더 맛나요~^^

: 백진미채는 뜨거운물에 꼭 한번 헹궈주세요. 부드려워져요. 깔끔하기도 하구요.
꽈리고추는 쭉쭉 길게 잘라주세요. 그래야 진미채랑 잘 어울려요.

진미채꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-09 수정일 : 2021-03-08

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레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

댓글 1

#백진미채볶음 #백진미채꽈리고추볶음 #백진미채 #진미채꽈리고추볶음 #밑반찬추천 #진미채맛있게볶는법

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