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셔쪙의 꼼지락 레시피

진미채 무침 노영희 쉐프 레시피

한식 대가 노영희 쉐프의 고추장진미채 레시피
6인분 이상 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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진미채는 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 헹궈주고
면보에 싸서 물기를 뺀다.
고추장2큰술, 마요네즈2큰술, 설탕1큰술, 꿀1큰술,
식용유1큰술, 참기름2작은술, 다진마늘1작은술,
통깨1작은술, 후추약간 넣어 양념을 만든 뒤 물기 뺀 진미채를 넣고 버무린다.

단맛 기호에 따라 설탕과 꿀 둘 중 하나만 넣기

마른팬에 올려 양념 물기가 다 없어질때까지 볶아줍니다.

한번 볶으면 보관기간이 더 길어져요.

등록일 : 2021-01-08 수정일 : 2021-01-08

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

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