키토 굽네치킨&야채구이

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키토 굽네치킨&야채구이

키토제닉 다이어트를 하게 되면 고기를 많이 먹게 되는데 상대적으로 야채를 챙겨먹는 것이 너무 귀찮죠?
똑같은 양념으로 구운 야채를 만들면 간편하고 맛있게 야채섭취 가능! 에어프라이어 하나로 뚝딱 가능합니당

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 닭다리 조리법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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해동 혹은 깨끗이 씻은 닭다리와 윙에 양념이 잘 베이도록 포크로 꾹꾹 찔러줍니다.

지퍼백에 아미노스간장 3큰술, 몽크푸룻 1큰술, 소주 4큰술, 후추 탈탈, 마늘가루 탈탈, 생강가루 톡톡, 올리브오일 2큰술과 준비한 닭을 넣고 조물조물 섞은 뒤 냉장고에 숙성시킵니다.
(전 날 저녁에 미리 준비해서 냉장고에 넣어 놓아도 좋아요!!)

준비한 채소를 원하는 크기로 썰어줍니다. 구우면서 수분이 날아갈 수 있으니 큼직하게 썰어주시고 올리브오일 3큰술, 후추 탈탈탈, 소금 한꼬집 넣고 버무려주세요. (일회용 비닐에 넣고 흔들면 정리하기 쉬워요

종이호일을 깔고 에어프라이어에 200도에서 10분 구워줍니다. 중간에 열어 반대면도 골고루 익도록 뒤집어 준 뒤 마저 10분 더 굽습니다.
에어프라이어마다 사양이 다르니 10분 돌리고 열어봐서 색이 과하면 온도를 10-20도 낮춘 뒤 마저 구워주세용!
닭고기를 다 구운뒤 야채를 180도에서 6분간 구워줍니다.

에어프라이어

다 구워진 닭고기와 야채를 함께 먹으면 촉촉하고 씹는 맛이 더해져서 얼마나 맛있게요~~ㅎㅎ
소스가 필요하다면 무설탕 핫소스나 하인즈 머스타드 정도면 ok.
짭잘한정도라 소스 없이도 맛있답니다

: 닭을 미리 재워두면 손님 초대 시 시간도 단축되고 간도 더 잘 배여서 좋아요ㅎㅎ 야채는 수분이 날아갈 수 있으니 올리브오일을 듬뿍 넣어주세요!

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등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!

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#키토제닉 #키토다이어트 #keto #굽네치킨 #치킨윙 #초간단요리 #야채구이 #손님접대 #있어보이는요리 #집들이요리 #저탄고지 #lchf

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