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- 날개면 제외하고 껍질을 제거 했습니다.
- 마트에 손질해 달라고 하면 해주십니다.
- 시판용 육수팩을 넣었어요.
- 엄나무, 인삼 등의 다른 재료가 있으면 넣어 주세요.
- 물의 양은 닭이 살짝 잠길 정도면 됩니다.
- 일반 냄비의 경우, 30~40분 이상 삶으면 됩니다.
- 고기와 함께 찍어 드시면 됩니다.
- 일반적으로 하실 경우, 찹쌀을 같이 넣어 주시면 됩니다.
- 죽을 개인적으로 좋아하지 않는 분은 닭 육수로 찹쌀밥을 만들어 주시면 됩니다.
- 찹쌀밥은 일반밥을 할 경우 보다, 물양을 조금 적게 하시면 됩니다.
- 살짝 끓여 가면서 먹기 위해서 일반 냄비로 옮겼습니다.
- 원치 않으시면 그릇에 담아 드시면 됩니다.
- 닭육수로 해서 그런지 확실히 윤기가 있고, 특유 찹쌀밥의 향이 적어 좋았네요.
- 약한 불로 끓여 가며 드시면 아주 좋습니다.
등록일 : 2021-01-01 수정일 : 2021-01-04
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