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두리맛집

고추장 진미채볶음 마요네즈 들어가 부드러운 풍미

마요네즈가 들어가 부드럽게
드실수 있는 간단한 밑반찬요리 진미채볶음 입니다
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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진미오징어채 200g 볼에 담아 먹기 좋게 가위로 자른뒤
마요네즈 3수저를 넣어주세요
조물조물 마요네즈 소스가 잘 베이게
버무려주세요

마요네즈를 넣어야 부드러워요

프라이팬에 고운고춧가루 2수저
설탕 1수저
고추장 1수저
꿀 1수저 (물엿 대체가능)
저는 개인적으로 꿀을 자주 이용하기 때문에
취향껏 물엿으로 대체하셔도 됩니다
물 4수저 넣고 약불로 녹이듯 저어주세요
양념에 약간 기포가 올라올때 쯤,
양념된 진미채를 넣어 양념에 골고루 볶아주세요

젓가락 종류로 볶아야 잘 볶아집니다

마무리는 참기름 약간 넣으세요
취향껏 매콤함을 위해 청양고추 넣어줬어요
통깨로 마무리 - 타지않게 잘 볶아주시면 완성^^
팁-주의사항
마요네즈 넣으면 부드러운 진미채볶음을 드실수있어요
매콤함을 좋아하시면 청양고추 추가하시면 되겠습니다^^
식으면 더 맛있는 고추장 진미채볶음 이였습니다!
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등록일 : 2020-12-22 수정일 : 2020-12-22

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