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왕눈이의맛있는이야기

초간단국~배추된장국

제철배추로 쉽고간단하게 된장국을 끓여보세요
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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냄비에 물2~3L를 붓고 건다시멸치/건다시마를 넣어 10분간 펄펄 끓여서 육수를 만들어주세요
시판용 육수를 이용하셔도 되세요
배추를 깨끗하게 씻어서 물기를 털어내고 한입크기로 잘라준비해주세요
두부를 작게 썰어주시고 대파초록입쪽으로 쫑쫑썰어서 준비해주세요
끓여진 육수에 작은건새우를 한주먹을 넣고 된장을 풀어주세요
썰어주신 배추/두부/대파를 넣고 청양고추를 쫑쫑썰어서 넣어주세요
다진마늘을 넣어주고 5~6분을 펄펄 끓여주시면 되세요
마지막으로 간을 봐주시고 부족하신간은 소금을 추가해주세요
팁-주의사항
작은건새우대신 큰것으로 대체하셔도 되세요

등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2020-12-21

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