대박럭셔뤼~명이나물 삼겹살김밥ㅋ

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쉬운언니

대박럭셔뤼~명이나물 삼겹살김밥ㅋ

이 김밥은 삼겹살이 한줄이 남아서 이걸 어쩌나~ 하다가 언제가 티비에서 쌈장에 상추까지 넣은 김밥을 본적이 있어서 만들어 봤어요.
근데 이거 정말 대박이네요. 너무 맛있어서 올려봅니다.
저는 심지어 명이나물도 넣었더니 요리네요 요리.ㅎㅎㅎ

5인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
5인분 구매
당근
1개 구매
삼겹살
2줄 구매
오이
1개 구매
단무지
5줄 구매
맛살
5개 구매
명이나물
10장 구매
깻잎
5장 구매
상추
5장 구매
햄
5줄 구매
계란
5개 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

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계란은 다섯개를 모두 풀어서 부치고 뒤집을때 반을 접어서 붙여주세요. 그래야 두껍게 만들수 있어요^^
삼겹살은 소금, 후추를 뿌린뒤 앞뒤로 노릇하게 구워주시고 김밥에 넣기 좋게 1Cm 정도로 잘라주세요.

맛살, 햄은 기름에 살짝만 부쳐 익혀주세요.

명이나물은 간장을 짜고, 오이는 소금,식초로 간을 한뒤 10분후 채에 받쳐주세요.

당근은 채를 쳐서 기름에 볶아주세요. 소금간을 약간만 하고 볶아주심 되는데 저는 울집남자분께서 당근이 많이 익은게 좋다며 좀 충분히 볶으시더니 저꼴이됐네요.ㅎㅎ

깻잎하고 상추는 깨끗히 씻어서 물기를 털어내 주세요.

단무지는 일반 김밥단무지도 좋은데 저는 알밥용 꼬들단무지를 넣는게 너무 짜지 않고 물기도 없어서 좋더라구여.

김에 밥을 먼저 얇게 펼쳐깔고 상추를 길이로 반을 갈라 놓쿠 깻잎에는 쌈장을 발라서 올린뒤 준비한 모든재료를 넣고 말아주세요.

자 이건 삼겹살만 상추로 먼저 말아준뒤에 나머지 재료를 넣고 김밥을 싸 본건데 결론적으로 맛은 똑같아요. ㅎㅎㅎ

이번건 명이나물을 먼저 깔고 나머지 재료들을 넣고 말아본건데 삼겹살이 들어가는건 무조건 쌈장이 약간 들어가야 맛있어요. 개인적으로 삼겹살은 명이나물이 들어간게 더 맛이 좋네요. 명이 나물 넣을때 단무지 양을 좀 조절해 주세요.

상추가 물기가 있어서 밥위에 안착해야 잘 안터지니 고기만 상추로 먼저 상추에 말면 싸기 좋으니 참고하세요~

: 삼겹살은 쌈장이 젤중요한거 같아요. 다른재료는 한두개씩 빼먹어도 쌈장은 꼭 넣어주시고 간에 주의하세요~

명이나물삼겹살김밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

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