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요리하는뇨자의식탁

미역국 맛내기 비법

누구나 쉽게 깊은 맛을
낼 수 있어요
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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소고기 미역을 준비 합니다
미역은 30분 정도 불린 후 2~3번 씻어 줍니다
미역 물기를 빼고 한우도 핏물을 제거 한 후
참기름을 넣어 볶아
미역 물을 붓고 간을 할 때 간장 액젓 참치액 비율은 1:1:1
로 합니다
간은 개인의 기호에 맞게 합니다
중불에서 뭉근하게 오래 끓여야 합니다
통양파를 하나 넣어서
끓이면 훨씬 맛있어요
팁-주의사항
참치액이 없다면 국간장 액젓으로
간을 맞춰 줍니다

등록일 : 2020-12-17 수정일 : 2020-12-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는뇨자의식탁

요리하는 뇨자의 식탁 이야기 https://m.blog.naver.com/ljk700606

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