Name: 아삭하고 상큼한 물미역 무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 생물 미역 220g; 무 200g; 레몬청 2큰술; 다진대파 2큰술; 매실청 2큰술; 참치액 1큰술; 식초 1큰술; 다진마늘 1작은술; 고추가루 1작은술; 후추 약간; 고운소금 2~3꼬집; 참기름 1큰술; 깨 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,886

lee쉐프

아삭하고 상큼한 물미역 무침

요즘 제철인 물미역으로 바다 내음 물씬 느껴지는 생물미역 무침을 만들어 봤습니다
미역을 데치지 않아 번거롭지 않고 쉽게 요리 할 수 있습니다
무채와 레몬청을 넣어 아삭하면서도 상큼합니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생물 미역
220g 구매
무
200g 구매

[양념]

레몬청
2큰술 구매
다진대파
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매
후추
약간 구매
고운소금
2~3꼬집 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

생미역 꼭지 쪽 단단한 부분은 제거 해주세요

따뜻한 물에 3~4번 주물려 씻은 후 담가 두세요(5~10분 정도)

무는 채 썰어 주세요

무 채에 다진마늘 1작은술,고추가루 1작은술,다진대파 2큰술,매실청 2큰술,식초 1큰술
,참치액 1큰술,후추,레몬청 2큰술을 넣고 버무려 주세요

생미역은 적당한 크기로 썰은 후 물기를 짜 준 후

*무채에 넣고 고운소금으로 간을 맞춘 후 *참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요

완성 그릇에 담아 주세요

: 무쳐서 두면 물이 생겨 싱거워 질수 있으므로 바로 드실 만큼만 요리 하세요

물미역무침 관련 상품

등록일 : 2020-12-17 수정일 : 2020-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(27)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
4

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(70)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(24)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)