파파스꼬꼬닭꼬치 ㅡ크리스마스나 연말 모임에 핑거푸드

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깻잎언니

파파스꼬꼬닭꼬치 ㅡ크리스마스나 연말 모임에 핑거푸드

아이들 간식으로
모임에 술 안주로 딱인 파파 꼬꼬닭꼬치
끓여 먹는 시판 스프를 무쳐 간단하게 치킨옷을 만들었어요
빨간 파프리카 기루를 넣으면 빨갛게 색이 나는줄 알았는데 빨간색은 안 나네요ㅠ
근데 파프리키 맛이 살짝 나는게 감칠맛이 나네요
왠지 밖에서 먹는 맛이네요
대파,파프리카,스프,닭가슴살, ㅡ파파스꼬꼬닭꼬치

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

후추
조금 구매
허브소금
조금 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해요
전분가루와 대파,식용유,꼬치가 빠졌네요

닭가슴살은 먹기좋은 크기로 잘라서 후추,허브소금,식용유 넣고 조물조물 해주세요

밑간한 고기와 고기에 묻힐 가루옷 준비
♤ 빨간파프리카 가루가 없으면 반찬할때 사용하는 고추가루를 블랜더에 갈아서 고운고추가루 반큰술을 넣어주세요^^

가루는 섞고

섞은 가루에 고기를 넣고 가루가 골고루 묻게 잘 묻혀 주세요

빨간파프리카 색이 빨갛게 되는줄 알았는데 갈색이 나네요ㅠ
근데 맛을 보니까 파프리카 향과 맛이 나면서 감칠맛이 있네요^^

꼬치에 닭과 파를 꽂고 10분 정도 두었다가 구워요
● 가루옷이 촉촉해지게요

저는 그릴에 구웠는데
오븐이나 에어프라이어,후라이팬등 집에 있는 주방기구에 구워 주세요
♤ 밑간할때 기름을 같이 했기때문에 구울때 따로 기름을 안둘러도 되요^^
후라이팬에 구울때는 약한불에 구워주세요^^

오븐 , 에어프라이어

그릴에 15분 굽고 뒤집어서 5분 구웠어요

: 파를 넉넉히 꽂아서 같이 빼먹으면 촉촉하게 드실수 있어요
스프에 하면 어떤 맛일까 해서 스프를 사용해봤는데
튀김가루에 고운 고추가루와 카레가루 조금 삮어서 하셔도 좋아요

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등록일 : 2020-11-19 수정일 : 2023-05-29

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#파파스꼬꼬닭꼬지 #닭꼬지 #꼬지.닭 #핑거푸드 #간식 #술안주 #캠핑요리 #연말모임 #크리스마스

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