차돌박이된장찌개 만들기

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차돌박이된장찌개 만들기

된장찌개의 구수함에 차돌박이의 고소함이 더해져 맛이 배가 되는 차돌박이 된장찌개

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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차돌박이를 핏기가 없어질 때까지 볶아주세요.

육수를 넣어준 뒤 센 불에서 끓여주세요.

물이 끓으면 된장, 쌈장, 고춧가루를 넣어주세요.

호박과 양파를 넣어주세요.

다진 마늘, 두부, 팽이버섯을 넣어주세요.

중약불에 졸이면 완성이에요.

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-11-13 수정일 : 2020-11-13

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#차돌박이된장찌개 #차돌된장찌개 #된장찌개 #차돌박이요리

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