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요리하는하서미

황태가 들어간 영양쌈장

황태포를 사다놓고 어쩌다 한번 국만 끓여서 먹게 되는데,영양쌈장을 해놓고
매 끼니마다 먹을수 있어서 좋을거 같아서 요리해서 공유해 보네요~
6인분 이상 60분 이내 아무나
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황태포는 알카리수나 생수에 불리고,유채유를 커다란 냄비에 두른다음 비릿내가 날아가게 볶아준후,잘게 다져놓고,
양파 3개,애호박2개,표고버섯 한보따리를 잘게 썰어서 준비해주세요
준비한 재료를 커다란 냄비에 모두 담고 육수를 한컵 부운다음,
원적외선 하이라이트 6단에서 은근하게 김이 날때까지 끓여줍니다.
매운고추도 잘게 다져서 추가해서 익혀줍니다
비율도 중요한데요~
된장 7:고추장 3비율로 잘 섞어준뒤 좀더 끓여주세요
마지막으로 수분을 날려주면서 졸여주면 황태포가 듬뿍 들어간 영양 쌈장 완성입니다
고기 먹을때나 야채 쌈 드실때 드시면 정말 정말 맛이 끝네줍니다~~
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등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2020-11-12

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레시피 작성자About the writer

요리하는하서미

매일매일 레시피에 고심하고 스스로 만족하며 공유하고 싶은 요리하는 하서미입니다~~^^

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