점심 메뉴 추천/집에서 만든 참치 김밥

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재시리

점심 메뉴 추천/집에서 만든 참치 김밥

아주 가끔 김밥이 먹고 싶을 때가 있다.
점심 도시락으로 준비하던 기억이 나서 만든 참치 김밥.
큰 토끼가 아주 맛있게 먹었다고 좋아한다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치 캔 소
1개 구매
김
3장 구매

[밥 양념]

밥
2공기 구매
들기름
2T 구매
깨소금
1ts 구매
가는 소금
1ts 구매

[김밥 속 재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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오이는 중앙에 씨를 도려내고 소금을
뿌려서 10분정도 절궈준다.

10분쯤 지나서 흐르는 물에 소금기를
씻어낸 뒤 키친타월을 이용하여 물기를
제거하고 코팅 수준의 식용유를 넣은
팬에 살짝 볶아낸다.

시중에 파는 단무지.

어묵은 딱딱해졌으면 물 3T와 굴 소스 1ts,
간장 1ts 로 바글바글 끓이다가
볶은 어묵을 넣고 다시 익혀
부드럽게 만든다.

달걀 4개는 소금 한 꼬집을 넣고
잘 풀어서 지단을 부쳐 채 썰어주었다.
김밥에는 달걀이 많이 들어가야 맛이
좋은 것 같은 개인 생각~~ ㅎㅎ

참치 캔은 국물을 따라버리고
마요네즈 2T와 후추 톡톡으로 잘
버무려서 준비한다.

따뜻한 밥 2공기는 들기름 2T, 깨소금 1ts,
가는 소금 1ts를 넣어 잘 섞어준다.
밥 두공기면 김밥 3줄정도로
적당한 양인것 같다.

순서는 본인의 식성에 맞게 올려서
돌돌 말아주면 될것 같다.

잘 말아 준 김밥은 팬에 한 번
구워주면 김도 팽팽해지고 맛이
더 좋은 것 같다.

김밥을 자를때 칼에 기름을 발라주면
김밥 썬 모양이 예쁘게 나온다.
밥알이 달라붙지 않아서이다.

맛있는 참치 김밥이 완성 되었다.
아들과 며느리가 맛있게 먹었노라고~
그렇게 문자가 왔다.
맛있게 먹어줘서 나도 고마워 ^^

: 김밥을 다 말아준 뒤에는 팬에 한 번 구워서 썰어주면
더 맛이 좋다. 김밥을 자르때는 칼에 기름을 무쳐 자르면
모양이 깔끔하게 썰어진다.

참치김밥 관련 상품

등록일 : 2020-11-02 수정일 : 2020-11-02

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