5,457
상품목록
main thumb
먹순

백종원 김치찌개 레시피 육수없이

시원칼칼한 백종원 김치찌개 레시피
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
백종원 김치찌개의 포인트는 이렇게 고기를 찬 물에 바로 넣어주는 방법인데요.
보통 김치와 함께 볶아준 후 끓여주는 것이 일반적인데
이렇게 찬물에 고기를 넣어주어도 충분히 맛있게 끓여져서 신기하더라고요.
이렇게 끓이니까 간편하기도 해 저는 이 방법을 이젠 선호하고 있어요.
김치는 신김치를 준비합니다.
고기를 넣고 재료를 준비하다보면 보글보글 끓어오르며 고기거품이 올라오는데요.
이 거품은 제거해주는 것이 국물 맛이 깔끔해요.
그리고 끓어오르면 김치를 곧바로 모두 넣어주세요.
고춧가루 한큰술, 설탕 반큰술을 넣어 간해줍니다.
양파를 반개정도 채썰어 준비해주었는데요. 국이 끓으면 모두 넣어줍니다.
다진마늘은 되도록 마무리 단계에 넣어주는 것이 좋고요.
1큰술가량 넉넉하게 넣어주시면 돼요.
이제 마무리~
썰어둔 대파 그리고 청양고추를 모두 넣어주세요.
한번 푹 끓여주면 시원칼칼한 백종원 김치찌개 완성
팁-주의사항
고기를 찬물에서부터 익혀주는 것이 포인트!
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피