Name: 집밥 TV) 메추리알 소고기 장조림 황금 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기; 간장; 메추리알; 통마늘; 생강; 설탕; 청양고추; 홍고추

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집밥 TV) 메추리알 소고기 장조림 황금 레시피

소고기 장조림은 만능 반찬입니다. 밥에 비벼먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있어요. 장조림 하나 해두면 거뜬히 몇일 밥을 먹을 수 있습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

물에 담궈 핏기를 뺀 소고기 사태살(또는 홍두깨살)을 먹기 좋은 크기로 손질합니다.

냄비에 물을 채우고 소고기를 넣고 한번 삶아주세요.

익었다 싶으면 간장을 넣고 팔팔 끓여요.

물이 점점 줄어들면 깐 메추리알을 넣습니다. 통마늘도 같이 넣어서 팔팔 끓입니다.

물이 자작할 정도로 줄어들면 생강과 설탕을 넣고 또 다시 끓여줍니다.

마지막으로 청양고추와 홍고추를 넣어주면 완성입니다.

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등록일 : 2020-10-28 수정일 : 2020-10-28

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#소고기장조림 #장조림 #메추리알장조림 #밥도둑 #밑반찬 #간장장조림

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