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로운이의식단일기

(아기반찬) 전복 들기름 구이

전복볶음밥과 함께 곁들여 먹일 전복구이를 만들어보았어요.!
*아직 버터는 먹여보지 않아서 버터 대신 들기름으로 구웠습니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해요

전복(小) 3마리, 들기름 3t

전복을 깨끗하게 손질 한 뒤 껍데기를 벗겨내고 이빨도 제거해주세요.
전복의 날개부분은 꼬들꼬들해서 아기가 먹기엔 조금 힘들기때문에
이렇게 다 썰어내고
부드러운 살 부분은 벌집 모양으로 칼집을 내요
후라이팬에 전복(小) 1개 당 들기름 1t를 두르고 구워주세요

약불

먼저 전복의 윗부분이 후라이팬에 닿도록 뒤집어서 구워요.
노릇노릇하게 익으면 뒤집어서 뒷면도 익혀주세요
짜잔! 전복볶음밥 위에 토핑으로 얹어주세요.
팁-주의사항
*전복은 깨끗하게 손질하고 이빨과 테투리 날개 부분은 제거해주세요.
*전복 1개 당 들기름 1t씩 두르고 (굽는 방향은) 뒤집어서 구워주세요.
*통으로 줘도 전혀 질기지 않고 부드럽게 씹어지지만 혹시 모르니 아기에게 줄 때는 먹기 좋은 크기로 썰어서주세요
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등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

로운이의식단일기

엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

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