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맘스쿠킹다이어리

식감을 한껏 살린 애호박무침 만들기!

오늘은 식감도 맛도 완벽한 애호박무침을 만들어보겠습니다. :)
4인분 30분 이내 아무나

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애호박은 0.4cm 간격으로 잘라주시고, 쪽파는 3cm 간격으로 썰어줍니다.

애호박, 쪽파

칼, 도마

팬에 식용유를 두른 후 중불에서 애호박을 앞,뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.

식용유, 애호박

중불

볼에 부쳐준 호박, 양조간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1.5큰술을 넣고 섞어줍니다.

호박, 양조간장, 다진마늘, 고춧가루

그 다음 쪽파를 넣어주세요.

쪽파

마지막으로 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 살살 무쳐주면 완성입니다.

참기름, 통깨

짠!
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등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

요리 후기 2

김영자1111 2020-10-17 10:23:43

맘스쿠킹다이어리님의 레스피 따라 해 봤어요^^ 남편이 식감이 좋다며 젓가락이 자주 가네요 감사합니다. 

쉐프의 한마디2020-10-19 14:48:46

와 사진보니 정말 맛있게 만들어 드신 것 같네요. 감사해요 :) 앞으로도 자주 놀러와주세요 ㅎㅎ

황지영 2020-10-19 18:03:05

맛있어요 

쉐프의 한마디2020-10-22 08:14:26

맛있게 드셨다니 제가 더 기뻐요 ㅎㅎ 사진보니 제 것 보다 더 맛있어보이네요 :) 앞으로도 자주 놀러와주세요 !

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