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요알남Mingstar

도토리묵 요리 / 도토리묵 들꺠가루 무침

도토리묵은 간 도토리가루를 물에 담가서 떫은맛을 제거 후, 앙금만 모아서 끓이고 식혀서 굳힌 것 입니다. 쫄깃하고 맛있는 도토리묵으로 정말 간단한 요리를 만들어 보세요.

00:43초 부터 보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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도토리묵은 주사위 모양으로 먹기 좋게 자른다.
자른 도토리묵은 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
데친 도토리묵은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
도토리묵은 그릇에 담고 설탕, 소금, 들깨가루를 넣고 묻혀준다.

등록일 : 2020-10-15 수정일 : 2020-10-15

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

쩡이롸미 2023-01-20 12:49:01

간단하고 맛있어요!! 집에 묵이 많아서 벌써 여러번 무쳐먹었더니 지겨워서 새로운 레시피찾다가 따라했어요 ㅋㅋㅋ애기입맛 남편도 잘먹네요~~ 좋은레시피 감사해요^^ 

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