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예쁜나무숲

방풍나물 된장무침

진한향과 쌉싸름한 맛이 입맛도 살려주고 몸에도 좋은 방풍나물 된장무침을 만들었어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 방풍나물을 깨끗히 씻은다음 물기를 제거해주세요. 
부드러운 방풍나물을 원한다면 억센줄기 부분은 잘라주세요.
끓는물에 방풍나물을 넣고 1분간 데친다음 찬물로 헹궈주세요.
물기를 제거한 방풍나물을 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 
볼에 방풍나물과 마늘, 대파, 된장, 통깨, 맛술을 함께 넣어주세요.
방풍나물과 양념을 조물조물 무쳐주면 방풍나물 된장무침이 완성돼요.

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-14

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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