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베베토끼맘

집밥레시피 : 비오는날 막걸리안주로 딱인 닭볶음탕

안녕하세요, 요리하는 베베토끼맘 입니다 오늘은 비도오고 오랜만에 닭볶음탕 만들어 봤지요:)
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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우선 닭을 씻은후 우유에 30분이상 담궈주세요
양념장을 만들어주세요 숙성되면 더 맛있습니다.
30분이상 재워둔 닭을 씻은다음 칼집을 내주세요 그래야 안까지 양념이 흡수해요 그런다음 양념장을 넣고 버무린후 4시간정도 냉장고에 숙성해줬어요
감자.당근.양파를 먹기좋은크기로 자른후 양념된 닭고 육수를 넣어주세요 지글지글 완성되가는소리 비쥬얼!ㅋㅋ
이제 졸여주세요.
팁-주의사항
우유에 닭을 담그면 잡내가 사라지고 부드러워져요.

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2021-01-27

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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